GUSTOMENTA
(朝陽区三里屯北街24号楼東側)　



　すべてにおいてイタリアーノにこだわるジェラート専門店です。店の前には、道路より一段高い開放的なテラスを構え、白い外壁の店舗が道行く人の目を引きます。

　お客様を歓迎するジェラートは、全22種類（4月4日現在）。1種類12元（約170円）です。フルーツ使用のもの、ヨーグルト系、チョコレート系のほかに、ここでしか味わえない一品もあります。一押しジェラートのひとつが「FLORIO（フロリオ）」。卵の黄身をたっぷりと使った濃厚なジェラートに“うっとり”です。硬過ぎず柔らか過ぎず、軽過ぎず重た過ぎず。ほのかなアルコールの香りがしたような気がしましたが、ノンアルコールとのこと。お酒がダメな方でも安心して召し上がってください。この味知ったら、鳥インフルエンザなんて気にしてられないかも。。。。。。

　2005年7月オープンのこのお店。オーナーはイタリア人。店内の設計士もイタリア人。カップもイタリア製。ジェラートの原料もイタリア直輸入。ジェラート製造機も「120年使える」というイタリア製！CARPIGIANI社のもの。
　
　製造方法も徹底したイタリア主義。お砂糖（これは…イタリア製…かなぁ…？）の量をはじめ、使用する原材料のバランスはその日のお天気によって微調整するそうです。「温度や湿度によって人の味覚は変わりやすいから」と中国人の店長さん。“アイスクリームは夏の冷たい甘い食べ物”という中国人のこれまでのアイスクリーム観を覆す「革命的なジェラート」と胸張ってます！「冬には“冬の味”が楽しめるのがジェラート。アイスクリームとは違うよ」って、イタリアンオーナーの声まで聞こえてきそうです。

　そんなイタリアの味にこだわったお店は、ガラス張りで明るい雰囲気。入り口右手には、あえて色むらを残して塗られた若葉色の壁を使い、L字型の店内を進むと右側には淡い紫、オフホワイト、若葉色、空色を使った目に優しいストライプ模様の壁が続いてます。椅子も壁と同じ各色でそろえる繊細さ。四角い机、四角い床タイルと角ばりがちな店内に、丸い椅子を配置するあたり、イタリアデザインのセンスが光ってます。イタリア人設計士さん、どうもありがとう！

　日中は陽光に照らされて、和らぎの空間で、夜は暗闇に浮かぶ光の空間で、お天気のいい日は、昼夜を問わず開放的なテラスで、本場のジェラートを楽しめますよ。ひとりくつろぐも良し！大切な誰かと楽しむも良し！ですね。

　4月10日の週からテイクアウト専用カウンターが完成し、ジェラートは13種類増えて全部で35種類になるそうです。場所は、三里屯のバーストリートを抜け、「あれ？もうお店ないの？」と思いながら歩いた先。白いお店が浮かんで見えます。

ＡＬＡＭＥＤＡ〜Ｂｒａｚｉｌｉａｎ　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ〜
（北京市朝陽区三里屯バーストリート北街）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　

　有名だけど、隠れ家のように店を構えている。三里屯のバーストリートから小道を５０メートルほど入った工事中ビルの裏側にある。「知る人ぞ知る」というよりは、北京にいる西洋人達には最も有名なレストランの一つだ。英語のフリーペイパー「ＴＨＡＴ’ｓ　ＢＥＩＪＩＮＧ」で２年連続金賞をもらった。２年前に開店だから、開店から最高の評価をもらい続けていることになる。ブラジル料理ということだが、ブラジル料理がどんなだか知らない私は、味、見た目、店の雰囲気、値段という、もっとも基本的な評価基準でもって判断した。結果は？？？

　★★★★★です。間違いなく「うまい」お店でした。ランチコースを食べました。毎日、メニューは変わるようです。前菜、メインディッシュともに５種類の料理リストから選びます。６０元。７月１９日のメニューから、前菜はかぼちゃのお料理。メインは豚肉のフィレのお料理を注文。妻は前菜がクリームソースのパスタ。メインはサーモン料理。料理の上に添えられているクレソンが彩り豊かにしています。料理は全皿が文句なしの合格でした。白い大きなお皿に丁寧に盛り付けされていて、食べる前から「おいしい」ことを教えてくれます。



　ワインも多種類あります。チリやスペインなどのワイン新興国のものが多いかな。

　飲料、デザートは少し高め。料理が安い分は、飲料の値段は高めになっているような気がします。ワインはグラスで５０元、紅茶、コーヒー（エスプレッソ以外）は３５元から４０元。デザートは、アップルパイのようなものを頼んだのですが「まぁまぁおいしいかな」という感じ。★★★ですね。

　食器、グラスも清潔。テーブルも清潔。おトイレも清潔。ガラス張りの明るい店内は、喫煙、禁煙に分かれており、お子様連れでも安心。お店を切り盛りしているダニエルさんが温かい笑顔で迎えてくれます。何度でも通いたいレストランです。

　周囲には日本人おなじみの「ＪＡＺＺＹＡ」があります。周囲の洋服店や小物屋さんも雰囲気がいいです。（値段は下げませんが）

Ａｔｈｅｎａ（北京市朝陽区三里屯西五街１号）★　　


　各国の大使館が立ち並び、Bar Streetとしても有名な三里屯。道沿いに等間隔に並ぶ街路樹の下を歩く。すれ違う人も少ない。週末の夕暮れ時、北京の雑踏を抜け出しのんびり散歩するのにおススメです。そんな街の一角に、素敵なレストランを発見

　きっかけは編集長とランチに行こうと三里屯方面へテクテクと歩き出したある日のこと。本来はこのレストランの先にあるカフェに行く予定だったはず。しかしふとアテネ料理屋さんがあったことを思い出し「行ってみっか？」と。

　「ここは北京？」と思うほど外国人のお客さんでいっぱいの店内。ブルーのタイル、波うつ天井がエーゲ海や地中海を彷彿させます。暖かい春になるとテラスも満席。ビールやワイン片手に食事を楽しむ人が大部分で、日本のように短いお昼休みで、食べ終わると慌ただしく職場や取引先などに去ってゆく姿はあり得ない！ここのレストランでは時間もゆ〜っくり。

　ランチタイムは58元（約870円）のビュッフェスタイルで、お勧めはやはりギリシャ代表料理のムサカです。ムサカとは挽肉となすのグラタン。ここのレストランではコンビーフ使用のしっかりした味のムサカで、パンがよく合います。ムサカの他にも、サラダに合わせたヨーグルトソースやフェタチーズでギリシャを満喫。グリルしたトマトやパプリカ、ナスが色鮮やかにいい具合の塩加減で、新鮮野菜の隣に添えられています。スープは2種類あり、この日はミネストローネ風とグリーンピース。前回はコーンスープと、うぅ…何だったかなぁ？中華スープじゃないことは確実。日替わりメニューはスープだけでなく、サフランライスだったりパスタだったり。この日のシーフードカレーはサフランライスにぴったりでした。お肉コーナーには、シェフがその場で切り分けてくれるローストビーフやポークが人気。私はその隣で温められている牛肉サイコロステーキに手を伸ばしました。北京でおいしい牛肉に出会う機会はめったにないので、塩コショウだけでもおいしくいただけるステーキに大満足

　バラエティに富んだ料理の2ラウンド目を終え、デザートへ直行！なめらかな舌触りと程よい甘さのプリン。2層になった手の込んだモカムース。スポンジケーキを混ぜ込んだクリームチーズケーキ。満腹感を忘れ、ダイエットも忘れ、デザートは2、3ラウンドしてしまいます。

　店員さんはというと、これまた感じよく接客してくれます。どんなおいしい料理を提供してくれるレストランでも店員さんの態度が悪ければ「二度と行かないやい」と思うでしょ？このレストランにいつもお客さんが溢れているのは、美味しい料理と適確な接客。きっとリピーターも多いことでしょう。是非、足を運んでみてくださいね