皆さん、お元気ですか〜？北京は朝晩が涼しくなってきましたね。でも日中は暑い！夏バテしてませんか？北京では【緑豆】をたっぷりの水でクツクツ煮て、氷砂糖を入れて飲む《緑豆水》というのがあります。体の熱を取ってくれるのだとか。解毒作用もあるとかないとか・・・。とにかく北京の人はお茶の代わりに良く飲んでます。日本ではあまり見ない【緑豆】ですが、見かけたら試してみてくださいね。

　さてさて、今日の広場ですが、いやあ、おいしかったですね。
　切干大根の煮物、南京の煮物、三種類の餃子、バナナケーキ、サツマイモのお菓子、パン、カステラに梨！！　ご馳走様でした〜。
　さあ、ここまで読んで「おいしそうやな〜」と思った貴方、また、赤ちゃんのお世話に追われていつもお昼は「菓子パン」で済ませてるママさん、食べるの忘れてた〜というママさん、ご飯は元気のもと、一緒に食べましょう！

　さーーて、来週は。ガレット(そば粉のクレープ)。なんとママさんの中にパティシエ！発見　「子供と一緒にクッキーやパンを作れたら楽しいですよね〜」と。嬉しいですね〜。ぜひぜひみんなで作りましょうね。でも、我が家にはオーブンがありません。フライパンでのパンやクッキーの作り方を知っている方教えてくださいませ。
　

　★お知らせ★
　　８月２５日から日本に一時帰国するので、２８日、９月４日はお休みです。